تتراوح الطاقة الانتاجية للخط احادي لتقطيع من 2500 حتى 3000 رغيف في الساعة خطوط إنتاج آلية مصممة لإنتاج جميع أنواع الخبز العربي من العجين إلى الرغيف الجاهز
وتتراوح الطاقة الإنتاجية لهذه الخطوط من 2500 رغيف في الساعة إلى 13000 رغيف في الساعة
تبلغ المساحة المطلوبة لأداء جيد لخط الإنتاج حوالي 250 مترًا مربعًا ، ويبلغ طوله حوالي 25 مترًا وعرضه حوالي 10 أمتار بالإضافة إلى ارتفاع حوالي 3-4 متر.